Rakottkel bulgurral

A hétvégi eszem-iszom után muszáj volt valami könnyű zöldséges ebédet készítenem. A hétvégén vettem a piacon kelkáposztát , zöldségeket , kelbimbó, paradicsomot , paprikát, lila salátát uborkát , de nem főztem szombaton / vendégség / , vasárnap pedig a chorizós  rizottó volt az ebéd. Így megmaradtak a zöldségek , köztük a kelkáposzta is. Minden volt itthon egy könnyű kis rakottkelhez. Hozzávalók 4 személyre: 1 nagy fej kelkáposzta fél kg pulyka darálthús 20 dkg bio bulgur 1 nagy doboz tejföl 2 tojás 4 szelet bacon só,bors,kakukkfű,majoranna A négy felé vágott kelkáposztát sós vízben megfőzőm. Közben odateszem a bulgurt, kevés olajon , majd ha egy kicsit megpirult felöntöm kétszer annyi vízzel , kb. fél órát főzöm ,majd félreteszem. Felcsíkozom a bacont és egy fej fokhagymával félig megpirítom és utána hozzá teszem a darálthúst. Megszórom a fűszerekkel , sóval , frissen tört borssal és kicsit összesütöm. Amikor mindent előfőztünk összerétegezzük a tepsibe. Alulra tettem a kelkáposzta felét , rá a fele bulgurt és a következő réteg a baconos darált pulyka, aztán a bulgur második felét a húsra és a kelkáposzta másik felét. Összekeverek 2 tojást a nagy doboz tejföllel sózom borsozom , ráöntöm a tetejére és beteszem a sütőbe 45 percre 200 fokon