Ezt a fincsi ebédet Dohos Ági gasztro barátnémtől loptam, egészen frissibe. Feltette az oldalra , megláttam, megszerettem, megsütöttem :-) Annyit változtattam rajta , hogy medvehagyma híján a tegnap Culinárisban vásárolt zöldfűszerekkel készítettem...rozmaringgal, snidlinggel, korianderrel. A többi tulajdonképpen stimmel :-) ezért nem is ereztem nagy lére a receptet, olvassátok Ági eredetijét... http://mindenkaja.blog.hu/2012/04/15/medvehagymas_sonkas_kecskesajtos_quiche fotókat viszont teszek fel, csorogjon a nyálatok, isteni!
Tányéron...A lepény ...Fólia között nyújtom, így nem ragad...Lepényformában a sajtos, sonkás, hagymás ragu...Felöntve a tojásos-tejszine-tejes -reszeltsajtos finomsággal...Tepsiből kivéve...190 fokos sütőben 35 perc...Felvágva....