Ezt a fincsi ebédet Dohos Ági gasztro barátnémtől loptam, egészen frissibe. Feltette az oldalra , megláttam, megszerettem, megsütöttem :-) Annyit változtattam rajta , hogy medvehagyma híján a tegnap Culinárisban vásárolt zöldfűszerekkel készítettem...rozmaringgal, snidlinggel, korianderrel. A többi tulajdonképpen stimmel :-)  ezért nem is ereztem nagy lére a receptet, olvassátok Ági eredetijét...   http://mindenkaja.blog.hu/2012/04/15/medvehagymas_sonkas_kecskesajtos_quiche    fotókat viszont teszek fel, csorogjon a nyálatok, isteni!
Tányéron...
Tányéron...
A lepény ...
A lepény ...
Fólia között nyújtom, így nem ragad...
Fólia között nyújtom, így nem ragad...
Lepényformában a sajtos, sonkás, hagymás ragu...
Lepényformában a sajtos, sonkás, hagymás ragu...
Felöntve a tojásos-tejszine-tejes -reszeltsajtos finomsággal...
Felöntve a tojásos-tejszine-tejes -reszeltsajtos finomsággal...
Tepsiből kivéve...
Tepsiből kivéve...
190 fokos sütőben 35 perc...
190 fokos sütőben 35 perc...
Felvágva....
Felvágva....