A teriyakit nagyon megszerettem. Isteni mézes , mustármagos, só nélküli folyékony fűszeres szósz. Ma ez volt a főszereplő a ebédnél. Csirkemellet és combot fűszereztem vele, bőségesen, mert a csirkemell száraz. Tettem még a keverékbe dijoni mustárt, olívát , osztriga szószt. Ebbe beleforgattam a csirkét és egy órán át állni hagytam. Sütőzacskóba tettem két fej karikára vágott lilahagymával. A sütőzacskót azért szeretem, mert szaftos lesz benne a hús. Egy órát sütöttem 190 fokon. Egyszer a másik oldalára fordítottam a sütőzacskót. A hozzávalókat attól függően rakhatod össze hogy hányan ebédeltek. Mennyi csirkemell kell, mennyi krumpli hozzá...
Csirkemell a tepsiben..
Amíg sül, odaraktam a kiflikrumplit héjában főni. Ha puha, hideg vizet engedek rá és így könnyen lehúzható a héja. Aprókat válogattam a piacon, mert azt szeretem. Egy fél csomag bacont csikokra vágtam , zsírjára sütöttem és az ujhagyma zöldjét hozzákevertem, hajd tálalás elött a kicsi krumplikat is hozzá tettem. Jól elkevertem, kicsit lesütöttem és már kész is...
Bacon, ujhagyma zöldjével..Összekeverve...És tálalva!
