Régi kedvenc, most hogy anyucikám ellátott vidéki tojással, nem hagyhattam ki. Egyébként is imádom. Itt a hétvége, piritóssal kiváló reggelire egy pohár teával, esetleg forral borral:-)
Hozzávalók:
Egy közepes méretű üvegtál:-)
nyolc tojás
1 doboz tejföl, kicsi
majonéz / light/
Dijoni mustár
só, bors, kicsi édesítőszer / én folyékonyat tettem bele
kis citromlé
ujhagyma,vagy snidling
A tojásokat keményre főztem, lehűtöttem , hogy könnyebben tudjam a héját leszedni. Felkarikáztam cékony szeletekre.
Az üvebtálba összekevertem a tejfölt, majonézt, mustárt, sót, borsot, édesítőszert, belecsavartam egy kevés citromlevet, és amikor nekem megfelelő volt az ízvilága, hozzákevertem a kihült, felszeletelt tojásokat. Lehet erősen füszerezni , mert a tojás felveszi az ízt. Végül hozzáadtam a vékonyra szeletelt újhagymát, vagy snidlinget, és be a hűtőbe legalább két órára. Két napja ezt reggelizzük...Isteni!
Összekeverve..Állni hagyjuk...És tálalva!
