Maradt az ebédből töltelék. Tököt töltöttem ebédre és ami kimaradt azt beletöltöttem a tisztított tintahalba ami vacsorára éppen megfelelő lett. A tintahalakat kitisztíttottam és meghintettem belül Maldon sóval. Kicsit állni hagytam majd megtöltöttem a délről maradt darált pulykamellel...
Töltött tintahal...Megtöltve...
Előmelegítettem a sütőt 180 fokra és egy fél órára betettem , majd feljebb kapcsoltam 200 fokra és még 20 percet sütöttem a megmosott , megtisztított natúr sárgarépával.
Sütőből kivéve...
Nem volt más hátra mint a tálalás . Ferdén kettévágtam , tányérra helyeztem a tintahalat , mellé rendeztem a répákat és megszórtam friss kakukkfűvel , meglocsoltam a fentmaradt szafttal.
És tálalva!
Maradt még pár palacsinta délről , amit gyümölccsel töltöttem meg. Fenséges ebéd volt és vacsora !
Gyümölcsös palacsinta
